ผักสด vs ผักสุก

เรามักจะคิดว่า ถ้าทานผักสดๆ จากธรรมชาติจะได้สารอาหารมากที่สุดใช่ไหมคะ แต่จริงๆ แล้วไม่เสมอไปค่ะ อ้าว ยังไง คลิกอ่านเรื่องนี้เพื่อไขความให้กระจ่างกันไปเลยค่ะ

Continue reading “ผักสด vs ผักสุก”

ควรกินผักผลไม้เท่าไรต่อวันสำหรับคนออกกำลังกาย

เรารู้กันไหมว่า ร่างกายสไตล์เราเหมาะกับการรับประทานผักผลไม้เท่าไรในแต่ละวัน เพราะในคำแนะนำที่บอกว่าให้กินผักผลไม้ให้มากๆ มันมากแค่ไหน แล้วแบบไหนจะไม่กลายเป็นมากเกินไปสำหรับเรา

Continue reading “ควรกินผักผลไม้เท่าไรต่อวันสำหรับคนออกกำลังกาย”

ล้างผักอย่างไร?

แม้เราจะรู้ว่าหนทางที่ดีที่สุดในการนำผักผลไม้มาทานคือ การรู้แหล่งที่มาของอาหาร และยิ่งถ้ารู้จักคนปลูกหรือผู้ผลิตด้วย เราก็จะวางใจได้มากขึ้นว่าเขาเลือกผักผลไม้ที่ปลอดภัยมาให้เรา

Continue reading “ล้างผักอย่างไร?”