เมนูน่าทำจากมะเขือเทศ

ใครจะรู้ว่ามะเขือเทศเป็นผลไม้โบราณที่มีมาตั้งแต่ก่อนประวัติศาสตร์ สมัยนั้นมะเขือเทศเป็นแค่วัชพืชที่ขึ้นตามไร่มันสำปะหลัง จึงไม่มีใครสนใจ

Continue reading “เมนูน่าทำจากมะเขือเทศ”

ปรุงผักให้สุกด้วยวิธีไหนดี

มีหลายวิธีที่จะให้ผักสุก แต่วิธีไหนล่ะที่จะเหมาะกับผักแต่ละชนิด เรามีวิธีปรุงมาแนะนำเพื่อให้การปรุงผัก จะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายเรามากที่สุด และมีอันตรายต่อร่างกายน้อยที่สุด

Continue reading “ปรุงผักให้สุกด้วยวิธีไหนดี”

สร้างนิสัยใหม่ ให้เรากินผักผลไม้ได้ทุกวัน

ตอนที่เราเราเริ่มโครงการนี้ เราคุยกันว่าผัก-ผลไม้ 400 กรัม มันมีปริมาณขนาดไหน “ต้องกินเป็นกะละมังเลยหรือเปล่าเธอ?” จากนั้นเพื่อนของเราก็มุ่งมั่นชั่งน้ำหนักของผักและผลไม้ จนทุกวันนี้เธอคำนวณด้วยสายตาได้อย่างแม่นยำ

Continue reading “สร้างนิสัยใหม่ ให้เรากินผักผลไม้ได้ทุกวัน”