Sustaina อาหารญี่ปุ่น organic ที่ทำให้รู้จักรสชาติของผักที่แท้จริง

ร้านอาหารญี่ปุ่น ก็มีอยู่ทั่วไป ร้านอาหารอินทรีย์ ก็มีเยอะแล้ว แต่ถ้าเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่ใช้วัตถุดิบอินทรีย์ และผลิตโดยคนญี่ปุ่น จะเป็นที่ไหนไปไม่ได้ นอกจาก Sustaina ที่ตั้งอยู่ในย่านพร้อมพงศ์

Continue reading “Sustaina อาหารญี่ปุ่น organic ที่ทำให้รู้จักรสชาติของผักที่แท้จริง”

Smart Nine Farm: ผักปลอดภัยที่ทุกคนเข้าถึงได้

หนึ่งในแหล่งผักปลอดภัยที่อยู่ไม่ใกล้ไม่ไกลกรุงเทพฯ คือ Smart Nine Farm อ.บางใหญ่ จ.นนทบุรี เมื่อเดินเข้าไปในฟาร์ม เราอาจนึกไม่ถึงเลยว่า ผักทั้งหมดที่ปลูกเรียงรายอยู่บนโต๊ะผักที่ทอดยาวเป็นแถวๆ เริ่มต้นจากผู้หญิงตัวเล็กๆ คือ คุณอัญชรี อัสววิมล หรือคุณเต้ ซึ่งไม่ได้มีประสบการณ์ทางการเกษตรใดๆ มาก่อน

Continue reading “Smart Nine Farm: ผักปลอดภัยที่ทุกคนเข้าถึงได้”

สันติวนา…สวนผักบ้านคุณตา

“อยากกินผักอินทรีย์ แต่ทำไมหายากจัง” อาจเป็นความในใจของใครหลายคนที่จริงๆ แล้วก็อยากกินผักปลอดภัย แต่ก็ไม่อยากจ่ายแพงหรือต้องไปหาซื้อในซูเปอร์ฯ เท่านั้น

Continue reading “สันติวนา…สวนผักบ้านคุณตา”