Veggie Lover : คุณอาชัญญ์ บุญชวลิต

คุณอาชัญญ์ บุญชวลิต วิศวกรผู้ดูแลผลิตภัณฑ์อิเลคทรอนิคส์ (Product Engineer) บริษัท ไมโครชิพ เทคโนโลยี (ไทยแลนด์) จำกัด ทำไมคุณอาชัญญ์จึงสนใจดูแลสุขภาพ มีปัญหาสุขภาพมาก่อนหรือเปล่า ผมแค่อยากให้น้องๆ ในฝ่ายของผมสนใจสุขภาพ อยากให้เขาเห็นความสำคัญของการกินผัก การดูแลร่างกาย ก็เลยชวนให้เข้าร่วมโครงการ พอชวนเขาผมก็ต้องเข้าด้วย ตัวผมเองไม่เห็นการเปลี่ยนแปลงในร่างกายนะครับ แต่น้องๆ ในฝ่ายของผมที่เข้าโครงการด้วยกันเห็นการเปลี่ยนแปลงกันทุกคน เช่นหลายคนท้องผูก ขับถ่ายยาก หรือนอนไม่หลับ ก็กลายเป็นขับถ่ายสบาย ตัวเบา แต่พอจบโครงการไม่ได้กินผักอย่างต่อเนื่อง ก็กลายเป็นขับถ่ายยากอีก ผมคิดว่าเรื่องแบบนี้เราต้องทำเป็นประจำ ในโครงการฯ อาชัญญ์กินผักได้วันละ 400 กรัม ต่อเนื่องทุกวัน ยุ่งยากไหมคะ ระหว่างที่อยู่ในโครงการฯ บริษัทแจกผักให้พนักงานที่เข้าร่วมวันละ 100 กรัม อยู่แล้ว ผมเอาผักนั้นรับประทานกับเพื่อนๆ ที่เข้าโครงการด้วยกัน พอวันหยุดเสาร์-อาทิตย์ ผมไปตลาดซื้อผักที่เราชอบ ล้าง เตรียมไว้สำหรับวันทำงาน ผมแบ่งผักเป็นส่วนๆ สำหรับแต่ละมื้อ คละสี ชั่งน้ำหนัก ใส่ในถุงถนอมอาหารหรือกล่องถนอมอาหาร เก็บเข้าตู้เย็น ตอนเช้าผมก็เลือกหิ้วสักถุงหนึ่งเพื่อเอาไปกินในที่ทำงาน มื้อกลางวันผมกินในโรงอาหาร ส่วนใหญ่จะได้กินผลไม้ … Continue reading Veggie Lover : คุณอาชัญญ์ บุญชวลิต