ไม่มีเวลา จะทำอาหารกินเองได้เหรอ?

เป็นเหตุผลแห่งศตวรรษที่คุณต้องตัดกิจกรรมหลายอย่างออกไปจากชีวิตโดยเฉพาะ “การทำอาหาร” แต่ถ้ามีวิธีทำอาหารกินเองแบบประหยัดเวลาได้ก็น่าสนใจใช่ไหมล่ะ

ก่อนอื่นมาดูกันว่าคุณจะ “ได้อะไร” จากการทำอาหารกินเอง

– ได้กินอาหารสะอาดเพราะคุณเลือกและล้างเองกับมือ
– ไม่ต้องกินอาหารรสจัดและไขมันเยอะเกินไป เสี่ยงโรคอ้วนและโรคอื่นๆ อีกมากมาย
– ประหยัด ฯลฯ

เห็นไหมคะการทำอาหารกินเองคุ้มมาก แล้วจะทำอย่างไรล่ะ
เริ่มจากเคล็ดลับในการเตรียมวัตถุดิบก่อนเลย

– ซื้อผักที่เก็บได้นานติดบ้านไว้ เช่น มันฝรั่ง แครอท และหอมใหญ่ เพื่อใช้เป็นวัตถุดิบยืนพื้นใช้ทำซุป
– มีข้าว ก๋วยเตี๋ยว วุ้นเส้น พาสต้า มักกะโรนี เก็บไว้บ้าง
– มีน้ำมันต่างๆ เช่น น้ำมันมะกอก น้ำมันงา น้ำมันมะพร้าว ไว้ติดครัว
– มีเครื่องปรุงรสต่างๆ เช่น เกลือ น้ำตาล น้ำปลา ซีอิ๊ว พริกไทย พริกป่น เป็นต้น

การเก็บของไว้ในตู้เย็นล่วงหน้าก็ช่วยให้การปรุงอาหารแต่ละครั้งสะดวกมากขึ้น เช่น หั่นกระเทียมเตรียมไว้ในขวดโหล แล่เนื้อสัตว์แบ่งเป็นถุงเล็กๆ ไว้ใช้ในแต่ละมื้อจะได้ไม่ต้องเสียเวลาละลายน้ำแข็งทั้งแพ็ค

และที่สุดของเคล็ดลับการเข้าครัวก็คือ ให้แฟนช่วยทำครัวด้วย เช่น ช่วยล้างผัก หั่นผัก ก็จะช่วยทั้งลดเวลาและยังทำให้การทำอาหารสนุกมากขึ้น ถ้าไม่มีแฟนก็ชวนเพื่อนมาบ้านค่ะ ได้ทั้งลูกมือและบรรยากาศเฮฮา หรือทำอาหารไปให้เพื่อนชิมบ้าง ก็จะเป็นแรงผลักดันให้เราอยากทำอาหารกินเองบ่อยขึ้นค่ะ