เข้าครัว

เมนูจากทางบ้าน : สลัดอกไก่ผักโขม

เจ้าของเมนู : คุณอรวรรณ คูพูลทรัพย์บริษัท เอไอเอ จำกัด ...
อ่านต่อ

ยำผักรวมมิตรใส่กุ้ง

เมนูสุขภาพเพิ่มผักในวันทำงาน ใช้เวลาเตรียมไม่นาน มาลองทำกันค่ะ ...
อ่านต่อ

เมนูจากทางบ้าน : น้ำพริกปลาทู

เจ้าของเมนู คุณมันทนา สมคะเณย์บริษัท ไออาร์พีซี จำกัด (มหาชน) ...
อ่านต่อ

เมนูจากทางบ้าน : น้ำย้อย อร่อยเหาะ

น้ำย้อยอาหารทางเหนือ มาเพิ่มความอร่อยด้วยเมนูผักกันค่ะ ...
อ่านต่อ

เมนูจากทางบ้าน : ตอตีญาทูน่าสลัด

เมนูง่ายๆ ไม่ซับซ้อน ใช้เวลาเตรียมไม่นาน สามารถเตรียมเป็นอาหารเช้าในวันทำงานได้อย่างรวดเร็ว ...
อ่านต่อ

วิธีเก็บผักรักษาผลไม้ ให้คงคุณค่า

คนเมืองอย่างเรา อาจไม่สะดวกไปตลาดหรือซูเปอร์มาร์เก็ตบ่อยๆ เพื่อจะซื้อผักผลไม้สดทุกวัน และยิ่งถ้าอยู่คนเดียวหรือเป็นครอบครัวที่มีสมาชิกน้อยด้วยแล้ว การซื้อผักผลไม้แต่ละครั้ง คงต้องเก็บไว้กินหลายมื้อ เราจึงมีวิธีการเก็บรักษาผักผลไม้มาแนะนำกันค่ะ ...
อ่านต่อ

ปรุงผักให้สุกด้วยวิธีไหนดี

มีหลายวิธีที่จะให้ผักสุก แต่วิธีไหนล่ะที่จะเหมาะกับผักแต่ละชนิด เรามีวิธีปรุงมาแนะนำเพื่อให้การปรุงผัก จะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายเรามากที่สุด และมีอันตรายต่อร่างกายน้อยที่สุด ...
อ่านต่อ

ปรุงผักง่ายๆ ด้วยไมโครเวฟ

เพื่อนของผู้เขียนคนหนึ่งพยายามหาวิธีที่จะทำให้เธอสามารถกินผักได้มากพอในแต่ละวัน ซึ่งก็ไม่ใช่เรื่องง่ายเลย เพราะเธอต้องออกจากบ้านแต่เช้า กลับดึกดื่นทุกวัน เธอใช้วิธีพกผักสดใส่กล่องไปที่ทำงานบ้าง ลวกผักตอนเช้าบ้าง ช่วงนี้เธอก็มีวิธีใหม่ที่สะดวกขึ้นในบางครั้งคือ ปรุงผักง่ายๆ ด้วยไมโครเวฟที่ออฟฟิศเอง ...
อ่านต่อ