กินดี

ลาบเห็ดสมุนไพร

เมนูเพื่อสุขภาพ ที่ใส่ผักได้ไม่น้อยกว่า 100 กรัม แล้วยังกินอร่อย ทุกคนสามารถทำเองได้ไม่ยาก แถมยังกินได้ทั้งครอบครัว กินอาหารให้เป็นยาก็ต้องเริ่มจากเมนูธรรมดา ๆ นี่แหละค่ะ แต่ต้องรู้จักคุณค่าของผักต่าง ๆ และวิธีการปรุงที่ถูกต้อง ...
อ่านต่อ

ยำผักบุ้ง

ผักบุ้งไทย พระเอกตัวจริง ...
อ่านต่อ

แกงป่าสวนผัก

แกงป่าเป็นหนึ่งในเมนูฮิตของคนชอบกินผัก เพราะสามารถจัดหนักผักได้เต็มที่ โดยมี “กระชาย” เป็นผักพระเอกที่ขาดไม่ได้ คุณแววตา เอกชาวนา นักกำหนดอาหารวิชาชีพ ที่ปรึกษาโครงการกินผักผลไม้ดี 400 กรัม เลือกถั่วพูมาเป็นนางเอกเพื่อเติมความสดใหม่ โดยมีสถาบันเทคโนโลยีจิตรลดา ร่วมพัฒนาสูตร ช่วยเติมผักต่าง ๆ รวมได้ถึง 115 กรัมค่ะ ...
อ่านต่อ

ไข่เจียวห้อมหอม

หอมเดียวไม่พอต้องขอ 3!!! เมื่อเปิดตัวเมนูผักต้านโรคเมนูแรกด้วย “ผัดกะเพรา” เมนู 2 จะเป็นอื่นไปไม่ได้ ถ้าไม่ใช่ “ไข่เจียว”!!! แต่ไม่ใช่แค่เติมผักอะไรก็ได้นะคะ ชั่วโมงนี้ ต้องเลือกผักที่มีน้ำมันหอมระเหยเยอะ ๆ และใส่ผักแบบจัดหนักให้สมชื่อ “เมนูผักต้านโรค” ค่ะ ...
อ่านต่อ

ผัดกะเพรา

ผักพระเอก ส่วนผสม วิธีทำ และคุณค่าทางโภชนาการของผัดกะเพรา ...
อ่านต่อ

เมนูผักต้านโรค

เมื่อซูเปอร์ผักบุ้งพาซูเปอร์กะเพรา ซูเปอร์ขิง ซูเปอร์กระชายพร้อมพลพรรคผักหลากสีมาช่วยกันกอบกู้วิกฤติสุขภาพของคนไทย ...
อ่านต่อ

เมนูผักต้านโรค

ตรียมพบกับ “เมนูผักต้านโรค” กิจกรรมล่าสุดของโครงการกินผักผลไม้ดี 400 กรัม ที่จะช่วยสร้างเสริมสุขภาพดีให้ทุกครัวเรือน ...
อ่านต่อ

Up วิตามิน D ให้ภูมิคุ้มกัน

วิตามิน D เป็นสิ่งที่ร่างกายสร้างขึ้นจากการได้รับแสงแดดอ่อนๆ ในเวลาเช้าและเย็น เป็นของดีและฟรีที่ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง ประโยชน์ของวิตามิน D ก็คือ ...
อ่านต่อ

กินผักผลไม้ให้ห่างไกล COVID-19

“ผักและผลไม้” เป็นหนึ่งในอาหารหลัก 5 หมู่ที่มีประโยชน์และจำเป็น ยิ่งหากบริโภคได้อย่างน้อยวันละ 400 กรัม ก็จะยิ่งช่วยลดความเสี่ยงของโรคไม่ติดต่อเรื้อรังหรือโรค NCDs และเพิ่มความแข็งแรงในการต่อสู้กับเชื้อโรคในสถานการณ์ COVID-19 ด้วย โดยมีคำแนะนำง่ายๆ ดังนี้ค่ะ ...
อ่านต่อ